 |
| (Mak Ayik bersama produk hasil kreasinya) |
TEROPONGNUSA.COM, MAGETAN – Seperti kita ketahui, selama ini produk camilan atau
oleh-oleh yang berbahan dasar makanan tradisional telah banyak dijadikan ladang bisnis hingga diolah menjadi makanan kekinian bagi sebagian orang.
disapa Mak Ayik warga perumahan Bandarsari, Kecamatan Magetan yang telah berhasil merubah tempe menjadi makanan modern.
Idenya tersebut
berawal dari dirinya yang kala itu melihat tempe di pasaran melimpah ruah dan
hanya dijadikan camilan biasa saja. Karena itulah dia mencoba berinovasi untuk
menemukan ide kreatif dengan berbahan dasar tempe tersebut.
“Sebelumnya saya
melihat tempe di pasaran itu berlimpah dan kebanyakan hanya dibuat gorengan.
Karena itulah saya ingin berinovasi lain bagaimana caranya tempe tidak hanya menjadi
gorengan biasa,” tuturnya kepada teropongnusa.com.
Alhasil, setelah
berjalan beberapa waktu kemudian dirinya menemukan ide kreatif
yang memadukan tempe dengan coklat hingga menjadi camilan yang berkelas. Bahkan dia pun memanfaatkan hasil kreasinya tersebut sebagai sumber penghasilan dengan menjualnya ke pasaran.
“Setelah saya menemukan resepnya, lalu saya beri nama Cothe yang artinya coklat tempe,” ujar Mak Ayik.
Pelan tapi pasti,
masyarakat pun menerima produk olahannya tersebut. Hal itu bisa dilihat dari
grafik omset penjualannya yang kian hari kian meningkat. Bahkan
tidak hanya dalam negeri saja, Cothe miliknya juga pernah dikirim ke luar negeri untuk melayani pembeli. (NYR)
