PONOROGO, TEROPONGNUSA.COM – Rutan Kelas IIB Ponorogo semakin memperkuat komitmennya dalam membina kemandirian warga binaan dengan menghadirkan pelatihan keterampilan yang bermanfaat. Salah satu program unggulan yang sedang berlangsung adalah pelatihan pembuatan roti dan kue, bekerja sama dengan Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Ponorogo.
Pada hari keempat, Selasa (29/4/2025) para peserta berfokus pada teknik membuat roti manis dan brownis.
Pelatihan yang berlangsung di Aula Rutan Ponorogo ini diikuti oleh 15 warga binaan pemasyarakatan (WBP), terdiri dari 8 laki-laki dan 7 perempuan. Mereka mengikuti setiap sesi dengan penuh semangat dan antusiasme, menyadari bahwa keterampilan ini bisa menjadi bekal berharga bagi kehidupan mereka ke depan.
Instruktur dari BLK Kabupaten Ponorogo, Widya Nurhidayati, membimbing para peserta dengan memberikan materi lengkap. Tidak hanya teori dasar, tetapi juga praktik langsung mengenai pemilihan bahan berkualitas, teknik pembuatan adonan, fermentasi untuk menghasilkan tekstur lembut, serta teknik pemanggangan dan dekorasi. Peserta juga diajarkan cara membuat brownis dengan cita rasa yang kaya dan tekstur yang sempurna.
Selama sesi berlangsung, aula Rutan dipenuhi dengan aroma lezat dari roti dan brownis yang sedang dipanggang, menambah semangat para peserta dalam menyelesaikan setiap tahapan pembuatan. Mereka terlihat saling bekerja sama dan memberi dukungan satu sama lain, menciptakan suasana belajar yang positif dan interaktif.
Plt. Kepala Rutan Kelas IIB Ponorogo, Jumadi, turut hadir untuk memantau kegiatan dan memberikan apresiasi kepada peserta serta tim pengajar dari BLK Kabupaten Ponorogo. Ia menegaskan bahwa program ini adalah bagian dari komitmen Rutan dalam memberikan pembinaan kemandirian kepada warga binaan.
“Kami berharap keterampilan ini bisa menjadi modal bagi mereka saat kembali ke masyarakat nanti, sehingga dapat membangun kehidupan yang lebih baik. Terima kasih kepada BLK Kabupaten Ponorogo yang telah berkontribusi dalam program pembinaan ini,” ujar Jumadi.
Program pelatihan ini merupakan salah satu upaya Rutan Ponorogo dalam memenuhi hak-hak warga binaan dan mendukung proses reintegrasi sosial mereka. Dengan keterampilan yang diberikan, diharapkan mereka dapat lebih mandiri secara ekonomi dan memiliki alternatif penghidupan yang positif setelah menyelesaikan masa binaan.
Kegiatan berlangsung dengan lancar, tertib, dan aman. Dokumentasi pelatihan juga telah disusun untuk evaluasi lebih lanjut guna memastikan efektivitas program ini ke depannya. Rutan Ponorogo berkomitmen untuk terus menghadirkan program pembinaan yang inspiratif dan edukatif, demi mendukung perubahan positif bagi warga binaan.(Hum/Red)
